[download pdf] Germinations et pousses

Germinations et pousses pan Lili Michaud

Caractéristiques

• Germinations et pousses
• Lili Michaud
• Nb. de pages: 200
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782897733070
• Editeur: Éditions MultiMondes
• Date de parution: 2022

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Overview

Pourquoi les cultiver? C'est santé, écologique, économique et tellement agréable ! Régalez-vous avec les appétissantes micropousses de brocoli, de radis ou de tournesol. Découvrez celles de rumex sanguin ou d'amarante. Ajoutez à votre menu les délicieuses germinations de luzerne. Dans cet ouvrage de référence unique, Lili Michaud déploie son savoir-faire, acquis par 40 ans d'expérience, pour rendre accessible cette culture si particulière.
Ce livre aborde tout ce qu'il est utile de savoir sur les germinations et les pousses : Le choix des graines, leur acquisition et leur entreposage ; Le matériel nécessaire ; Les méthodes, étape par étape ; Un répertoire détaillé de 51 graines ; La récolte ; La conservation. Que ce soit pour vous initier à cette activité ou pour parfaire vos connaissances, voici le livre idéal afin de maximiser vos récoltes et tirer le meilleur parti de ces petites verdures à haute valeur nutritionnelle et aux saveurs incomparables.

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